Турция манит своими контрастами. Мусульманские традиции здесь соседствуют с европейским образом жизни, а современные технологии — со старинными ремеслами. Такое переплетение национального колорита и западных трендов удивительно близко нашей русской душе.
Чем так привлекают турецкие традиции? Какие обычаи могут удивить и даже шокировать? Изучаем все нюансы турецких свадеб в нашей статье.
Турецкая свадьба: традиции и обычаи
В крупных городах Турции строгие мусульманские обычаи встречаются редко — здесь господствуют европейские нравы. Но в небольших деревнях по-прежнему сильны консервативные устои. В одном турки едины: для них играет огромное значение мнение родителей и одобрение ими брака. Современные парни и девушки спокойно общаются до свадьбы и даже живут вместе, но перед свадьбой обязательно получают согласие родственников. Свадьба без благословения может стать причиной разрыва семейных отношений на долгие годы.
Чтобы понять, как сложился взгляд турков на брак, окунемся в традиционный свод правил и обычаев.
Смотрины
Поиском невесты для сына занимаются родители. Девушка должна подходить по возрасту, иметь хорошее воспитание, уметь вести хозяйство и быть здоровой физически.
Первая встреча будущих супругов проходит в кругу семьи, и выглядит все как обычное застолье. Ведь это лишь знакомство, а решение о свадьбе будет принято позже. Если родные сочтут кандидата неподходящим или юноша и девушка не понравятся друг другу, все мирно разойдутся и продолжат поиски.
При удачном раскладе после смотрин назначают дату сватовства.
Сватовство
Жених со своей семьей приезжает в дом невесты, чтобы попросить ее руки. Обязательные атрибуты сватовства — серебряный поднос, сладости и цветы.
Женщины со стороны невесты подают угощения, а мужчины обсуждают финансовые вопросы. Решают, кто оплачивает помолвку и свадьбу, где будут жить молодые, какое приданое достанется невесте.
Окончательное решение о свадьбе принимается после завершения переговоров, и по традиции заявляет об этом сама невеста. Но не прямо, а с помощью свежесваренного кофе. Если напиток жениха окажется горьким, значит, девушка не согласна на бракосочетание. Если сладкий — свадьбе быть. Позже этот обычай трансформировался: невеста крепко солила кофе, чтобы убедиться в намерениях жениха. Выпьет, не поморщившись — готов быть со своей суженой и в горе, и в радости. Скривится и откажется от напитка — с ним точно не по пути.
В конце вечера, когда родные благословляли молодых на брак, юноша преподносит невесте кольцо и расшитый золотыми нитями платок.
Помолвка
В день помолвки (нишан) молодые официально заявляют о своих отношениях и дают обещание пожениться. Нишан называют маленькой свадьбой: это семейный праздник с угощением и подарками. Раньше помолвку проводили в доме девушки, но сейчас арендуют специальный зал или ресторан. Музыканты исполняют традиционные турецкие мелодии, а гости танцуют и общаются.
Обязательный момент торжества — вручение даров. Прямо на платье невесты вешают золотые монеты и деньги. Это делает, в первую очередь, семья жениха, но и гости не остаются в стороне.
Подготовка к свадьбе. Хаммам
Приготовления к свадьбе в Турции не ограничиваются лишь финансовыми и организационными моментами. За несколько дней до церемонии жених и невеста посещают хаммам. Юноша — с братьями и друзьями, девушка — с подругами и родственницами, в том числе и со стороны жениха. Так семья парня могла оценить физическое сложение невесты и ее способность выносить будущего наследника.
Сейчас хаммам больше похож на девичник и мальчишник, но раньше этот обряд был обязательным перед ночью хны и свадебной церемонией.
Ночь хны
Традиционное действо для многих восточных культур — «кына геджеси», т.е. ночь хны. Эта древняя мусульманская традиция символизирует прощание девушки с домом и начало взрослой жизни в качестве жены. Раньше ночь хны проводили в доме невесты, а сейчас арендуют специальный свадебный салон или ресторан. На церемонию приглашают женщин двух семей и будущую свекровь.
Ночь делится на два этапа.
- Прощание с домом
Первую половину ночи звучат грустные песни: гостьи провожают невесту в новую жизнь. Девушка, наряженная в закрытое красное платье и вуаль, не скрывает своих чувств и плачет, прощаясь с беззаботными годами и родным домом.
В полумраке комнаты женщины водят хоровод и одаривают невесту золотыми монетами. После этого вносят поднос с горящими свечами и хну. Огонь символизирует любовь и страсть в семье, а хна — защиту брака от злых сил. Будущая супруга принимает от свекрови золотую монетку и сжимает в руке хну, что означает благословение на брак. После этого «грустная» часть вечера подходит к концу, и женщины могут повеселиться.
- Празднование
Наконец приходит время для главного ритуала — росписи рук хной. Считалось, что только счастливая в браке женщина может расписывать ладони невесты, передавая ей свою удачу. Художница разводит хну и рисует особые узоры, вплетая в них инициалы жениха.
В Турции никуда без традиционных сладостей и сухофруктов, и в ночь хны эти десерты обязательно выставляют на стол. Алкоголь не пьют, довольствуются чаем и кофе. Девичник затягивается до глубокой ночи, и перед уходом всем гостям дарят сувенирные мешочки с хной в знак благодарности.
Сейчас ночь хны проводят в более свободной форме, и к невесте часто присоединяется жених и его друзья. Обряд превратился в общую предсвадебную вечеринку.
Наряд на свадьбу
- Платье невесты
Традиционное красное платье, в котором шли под венец сотни лет назад, теперь надевают на ночь хны. Дорогое одеяние из бархата с золотой вышивкой шили вручную: закрытый фасон и длинные, широкие рукава демонстрировали целомудрие, а растительный орнамент символизировал молитвы о счастливом браке и божественную защиту. Такие наряды берегли и передавали по наследству. Современные турчанки выбирают классические белые платья в европейском стиле, но одна деталь по-прежнему отсылает к древним традициям. Это красная лента на талии, олицетворяющая невинность. Ее повязывает отец невесты.
- Наряд жениха
Во времена Османской империи жених надевал на свадьбу богато украшенный камзол, свободные шаровары и сапоги. Из аксессуаров — фес на голове и широкий пояс вокруг талии. Сейчас турки предпочитают классический европейский стиль, поэтому для свадьбы выбирают костюмы-тройки благородных оттенков.
- Гости
Свадьба — масштабное событие, и гости всегда стремятся показать себя во всей красе. Роскошные платья, украшенные золотом платки, расшитые камзолы и жилеты — наряды должны были соответствовать важности торжества. Гостям на современной турецкой свадьбе не обязательно наряжаться в национальные одежды, но выглядеть ярко и празднично все-таки нужно.
Свадебная церемония
Современные пары заранее отправляются в загс, чтобы в присутствии двух свидетелей и чиновника принести брачные клятвы. Все происходит довольно скромно: сцена, стол, пара стульев-тронов и несколько гостей. Целоваться не принято, как и дарить букеты цветов. Вместо них преподносят венки. Формальную часть обычно проводят в будние дни, а банкет — в выходные.
По желанию молодоженов церемонию можно провести прямо в ресторане перед застольем.
Банкет
Для проведения банкета в Турции арендуют специальный зал, ресторан или открытую площадку. Традиционно собираются все родственники, друзья и знакомые, общее число приглашенных порой достигает 500 человек.
Гости рассаживаются за накрытые скатертями столы и наблюдают за процессом. Интересный факт: в Турции на свадьбах нет еды. На столах лишь закуски вроде чипсов или орешков, конфеты и сухофрукты. Алкоголя тоже нет, гостям предлагают лимонад. Конечно, бывают и исключения, когда на турецком банкете столы ломятся от блюд, но это большая редкость. Накормить несколько сотен гостей — задача непростая.
Торт
Один из самых ярких моментов вечера — разрезание торта. Многоярусный и богато украшенный десерт видно из любого конца зала. Когда под искры фейерверков новобрачные начинают резать торт, становится видно, что они даже не касаются его. А все потому, что торт пластиковый! И пока взоры гостей обращены на молодых, на столы выставляют кусочки другого, совершенно обычного торта.
Кому-то покажется, что это странно и неуместно, но таков турецкий характер. Любят турки зрелищность и масштаб.
Танцы
На турецких свадьбах много и часто танцуют. Причем не только гости, но и молодожены. Жених с невестой исполняют традиционные танцы под мелодию национальных инструментов.
Один из самых известных — «зейбек». Это в большей степени мужской танец, но женщины тоже могут участвовать. Главное движение в танце – вращение жениха на левой ноге и резкий выпад правой. Девушка медленно двигается рядом, а ее суженый встает на колено. Этот танец означает любовь, верность и покровительство мужа в браке.
После танца новобрачных наступает очередь гостей. Танцуют как под народную, так и под современную поп-музыку. Практически на каждую свадьбу приглашают фольклорный ансамбль, который играет вживую.
Обязательный пункт программы — массовый традиционный танец, напоминающий хоровод. Гости держатся за руки и двигаются в ритм мелодии.
Цветочные венки
Традиции дарить букеты цветов в Турции нет. Вместо них гости преподносят венки, напоминающие похоронные. Тем, кто видит их впервые, может быть не по себе. Венки делают из живых или искусственных цветов, закрепляя на длинной ножке. Имя дарителя указывают на специальной ленте. Цветочные венки выставляют перед входом зал как символ праздника и богатства.
Брачная ночь
В нынешнее время традицию брачной ночи соблюдают лишь в деревнях и небольших городах. Но в давние времена момент, когда жених и невеста отправлялись в спальню в конце вечера, считался кульминацией торжества. После ухода молодых гости продолжали праздновать, а утром свекровь демонстрировала всем простынь с брачного ложа. Пятна крови свидетельствовали о целомудрии невесты, а их отсутствие могло вызвать скандал или даже стать поводом для развода.
Необычные традиции и обычаи
Свадьбы в Турции все больше похожи на классические европейские церемонии, но некоторые традиции сильны и по сей день.
- Золото в подарок
Если вы принесете туркам на свадьбу сервиз или бытовую технику, вас не поймут. В этой стране принято дарить золото или деньги. Невесте на руки надевают золотые браслеты и прикалывают монетки на специальную ленту. Купюры складывают в конверты и обязательно подписывают.
- Личные пожелания
На турецких свадьбах гости не выходят в центр зала, чтобы во всеуслышание произнести речь. Жених и невеста сами передвигаются от стола к столу и принимают поздравления.
- Венки из цветов
«Траурные» венки на свадьбах пугают туристов и эмигрантов, но это лишь традиционный способ поздравить новобрачных. Так гости, которые не смогли присутствовать на свадьбе, демонстрируют свою признательность за приглашение.
- Туфли вместо букета
В конце вечера невеста не бросает букет, а внимательно разглядывает подошву туфель. Ведь еще утром подруги написали на ней свои имена. Чье имя сотрется первым — та вскоре и выйдет замуж.
- Кто главный в семье
Чтобы решить, кто будет главный в семье, понадобится не каравай, а быстрота реакции. Успеешь первой наступить супругу на ногу — будешь доминировать в браке.
- Невеста приседает перед женихом
Обычай приседать перед супругом зародился сотни лет назад, но и в XXI веке можно увидеть, как невеста опускается к ногам жениха. Она делает это в знак послушания.
Русско-турецкая свадьба
При организации русско-турецкой свадьбы важно сохранить национальные черты двух культур и сделать их нейтральными для всех гостей. С этой задачей справится только опытный организатор, на счету которого сотни свадеб, как тематических, так и национальных. Среди агентств Москвы выделяется Boyarov Weddings, которое работает с 2009 года. Огромная база знаний и нужных контактов позволяет им создавать события, одинаково понятные и интересные для гостей из разных стран.
