Батлер — фамилия, знакомая каждому, кто читал легендарный роман “Унесенные ветром”. Но не все русскоязычные читатели знают, что у главного мужчины в жизни Скарлетт была говорящая фамилия, ведь “Butler” в переводе что с английского, что с немецкого значит “дворецкий”. Весной 2017 года ресторан с таким названием открылся в самом сердце Москвы, на Патриарших прудах, по адресу: Трехпрудный переулок, 15.
На первый взгляд светло-желтый особняк, в котором находится ресторан, выглядит как дом дореволюционного московского аристократа. На самом деле он построен в начале 21 века, для бутик-отеля “Шенонсо”в стиле одноименного дворца французских королев. Здесь высокие потолки с изысканной лепниной и классические колонны, большие окна и винтажная мебель. Хотя гостиничный бизнес в этом месте не заладился, ресторану особняк подошел идеально. Даром, что кухня в “Батлере” не французская, а итальянская.
“Батлер” входит в Ginza Project — холдинг, объединяющий более 80 ресторанов в таких мегаполисах, как Москва, Санкт-Петербург, Лондон, Нью-Йорк. Все рестораны из “Гинзы” отличаются авторской кухней, продуманной концепцией, красивыми интерьерами и удачной локацией. Кухней “Батлера” заправляет шеф-повар Джузеппе Дави, приехавший в Москву из Италии, чтобы поделиться с нами традициями средиземноморской кухни.
Ресторан “Батлер” — свадьба с акцентом на изысканных блюдах. В меню традиционные рецепты острова Сицилия: карпаччо из лангустина, кальмары с артишоками и, конечно, пасты и ризотто. Радует и винное меню — настоящая книга с десятками страниц, где даже самый избалованный гость найдет что-то новое для себя.
Свадьба в “Butler”
В ресторане “Батлер” доступно 8 залов для проведения мероприятий, от 16 до 100 человек. Свадьба в “Butler” может быть камерной или масштабной, но всегда — стильной, вкусной и душевной.
Парам, планирующим провести свадебный вечер в узком кругу, понравится зал “Библиотека” (вместимость 5-16 человек). Высокие потолки с римскими кессонами, книжные шкафы вдоль стен и лампы с абажурами, винотека — все это создает по-настоящему домашнюю атмосферу, подходящую для камерных свадеб.
Для мероприятий до 40 гостей доступен зал “Мансарда” на втором этаже, а для совсем небольших вечеров до 10 приглашенных — кабинеты “Верона”, “Флоренция” и “Неаполь” с отдельной зоной отдыха и собственным санузлом при каждом кабинете.
Если вы хотите пригласить больше гостей и сделать свою свадьбу настоящим городским событием, обратите внимание на зал “Ballroom”, вместимостью до 100 человек в банкетной рассадке. Благодаря панорамным окнам этот зал очень светлый, а колонны с лепниной, винтажная мебель и роскошные люстры придают ему дворцовую торжественность.
В летнее время вечер можно провести на открытой летней веранды (до 40 гостей) или в двух шатрах во дворе ресторана, на 30 человек каждый. При желании в этом дворике можно организовать и свадебную церемонию, и фотосессию, а вот сборы невесты придется провести в другой локации.
Гости “Батлера” в своих отзывах отмечают, что место пафосное, роскошное, а официанты вышколенные. Особенно хвалят итальянскую кухню и атмосферную веранду: “не могла понять, в Москве я или в Тоскане”. Если вы хотите порадовать себя и гостей вкусным средиземноморским меню и достойной обстановкой — вам сюда, в “Батлер” на Патриках!
